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广西手机报5月25日下午版

广西手机报5月25日下午版

2019年5月25日
星期六 农历四月二十一
封面图:今年的小满节气是5月21日,小满是夏季的第二个节气,标志着暑天湿热正式拉开帷幕,人体因出汗多而导致阳气受损、湿气增加,加之空调降温导致室内室外冰火两重天的现象,导致很多人出现心烦、急躁、易激惹等症状。因此,应从现在开始做好夏季养生的准备。详阅本期专刊

--专刊导读--
【健康养生】
▲夏季要保证充足睡眠勿熬夜
▲夏天吃苦菜可清热凉血解毒
▲酸梅汤开胃但并非人人适用
【高考调理】
▲高考在即注意饮食卫生安全
▲考前调理:吃好早餐很重要

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【健康·养生】
夏季养生 戒怒戒躁 注意防“湿”
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我国大部分地区已经进入夏季。气温升高的同时, 雨水也逐渐增多。虽然气温明显升高,但早晚仍比较凉,日夜温差较大,因此,早晚要适当添衣。另外,这一季节昼长夜短也趋明显,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足。又逢夏季正午气温最高,午饭后消化道的血供增多,大脑血液供应相对减少,所以中午特别容易精神不振、昏昏欲睡。一定要尽可能的休息好,不要出现熬夜的情况。如果晚上休息不好,很容易出汗内热上火状态,像常见的便秘、烂嘴角、喉咙痛等症状表现。

▲戒怒戒躁
在闷热的夏季里,人们易感到烦躁不安,养生就要做到“戒怒戒躁”,忌大喜大怒,应保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐。夏季,动用空调降温,要注意室内外温差不宜过大,室内温度不宜低于27℃。温差过大易使人体感到不适,温度过低又易使人着凉生病。不要让空调风口对着头部和背部直吹。另外需要注意,开空调的房间不宜长期关闭,应适时开窗或开门通风,以利空气交换,浊气排出。

▲清热利湿
在炎热的夏日,建议多饮白开水,多食含水及钾高的新鲜蔬菜和水果,可多食用消热利湿的食物, 如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等, 以方便将体内湿热之邪排出体外。少食海鱼、生姜、芥末等生湿燥热之物。同时注意加强对心脏的调养,避免伤心、伤身、伤神。特别要提醒,西瓜、海带、绿豆均为较寒之物,不宜晨起空腹进食,以免食物寒凉伤及脾胃,损伤人体阳气,引发胃寒腹痛症状。

▲运动忌大汗
夏季运动时忌大汗。根据中医“春夏养阳”的原则,此时节运动不宜过于剧烈,因为剧烈运动可致大汗淋漓,不仅伤阴,也伤阳气。宜选择散步、慢跑、打太极拳等运动方式,锻炼时间不宜过长,每次30~40分钟为宜,运动强度不可过大,以汗出为度。在运动过程中应增加间歇次数,每次10~15分钟,间歇时可饮淡盐水、绿豆汤、金银花水等。

▲勿洗冷水澡
每个人的体质不一样,尤其是一些本身患有某种疾病,例如高血压、关节病等,这些都不适合用冷水洗浴,所以一定要禁洗冷水澡,以免为身体带来更大的威胁。

广西手机报5月25日下午版

【健康·饮食】
天气炎热 常把苦菜端上桌
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初夏时节人体生理代谢旺盛,营养物质消耗会增多,应及时进补,且偏于清凉,切忌过于温热,损耗阴津,过于寒凉的食物也不要摄入过多。给大家推荐吃苦菜。苦菜,性味苦寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目”。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,可以爽口开胃、消暑、清心除烦。

★冰糖樱桃
夏日樱桃熟,酸甜可口的樱桃可以益脾养胃,祛风胜湿。《名医别录》中记载,“吃樱桃,令人好颜色,美志”,樱桃富含铁元素和维生素C,适量食用有养颜润肤之效。另外,樱桃中维生素A含量较高,用眼较多者吃些很好。冰糖樱桃饮就是个不错的选择。樱桃洗净榨汁,调以冰糖当饮料喝,能养胃,对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。还可以用鲜樱桃泡酒,对关节疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意樱桃性温,阴虚火旺者应少食。

★爆炒蒜苔
蒜苔是初夏时节应季蔬菜,有温中下气之效,适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了,但有些人出现腹胀、腹痛等症状,这是胃寒的表现,吃些蒜苔有温补的作用。另外,蒜苔中还含有辣素、大蒜素,有消毒杀菌的作用。头天晚上把蒜苔洗净切段,用盐和生姜腌制(可以去辛辣),第二天早上将其爆炒,炒熟一点,适合肠胃功能较弱的人食用。蒜苔能增加菜肴的香味,炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃溃疡或热性体质者不要多吃。

★吃黄瓜把
天气渐热,吃黄瓜很解暑。黄瓜性寒凉,水分也特足,爽快又清热。很多人不吃黄瓜把,嫌弃它口感涩,没水分,其实黄瓜中含有较多的苦味素,尤其是尾部,能降火、开胃,吃的时候可千万别把它扔掉了。另外,黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以适当多吃些。切丝或者拍黄瓜时很多水分和水溶性维生素会流失掉,而生吃黄瓜营养成分保存最好。注意黄瓜不宜多吃,每天不要超过半斤,脾胃虚寒的人应少吃。

【高考·调理】
高考在即 如何调整最佳状态
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再过十来天,高考战鼓将敲响。现在正是高考冲刺的紧张复习阶段,学生们在饮食及心理调整方面应注意什么,作为家长又该做些什么?

>>注意饮食卫生安全
广西中医药大学第一附属医院营养科江涛副教授说,往年有考生因吃了不干净、生冷及易中毒的食物引起拉肚子,或因不按时吃饭或吃冷饭冷菜引起胃痛的情况。江涛提醒,为了高考,一定要按时吃饭且是热饭热菜,并要注意饮食卫生安全。一是不要买路边小摊的三无产品;二是尽量不要去外面吃饭,在学校食堂和家里就餐吃饭,饭前便后要洗手;三是少吃生冷的东西;四是少吃凉拌菜、卤菜熟菜;五是不要吃不煮熟的四季豆、发芽的土豆、新鲜的黄花菜等易中毒的食物。

>>吃好早餐很重要
一些家长帮不了孩子复习,则把重心放到后勤保障上,恨不得每天做出集营养、补脑、护眼、镇定情绪于一身的考前大补餐。江涛认为,学生一周的时间多数在学校吃,往往只有周末一天时间在家。作为家长只需了解孩子在学校的饮食情况,提醒孩子在学校吃好早餐,注意中餐和晚餐的菜谱搭配。吃好早餐的标准要求不仅有主食(米面粥),还要有蛋肉类、蔬菜、水果及牛奶豆浆等。中餐和晚餐在保证有主食、蔬菜、水果、每天一个鸡蛋的基础上,比平时多增加一些鱼、猪肉、牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的食物(可轮换着吃)。

>>三招缓解考前焦虑 
随着高考临近,学生们在发挥“洪荒之力”进行着最后高考冲刺时,容易出现紧张、焦虑、抑郁、强迫等考前心理状态变化。如何调整,方法有三,一是合理安排复习计划,科学作息。不要把一门科目看到底,可隔开科目复习,并注意休息作息,保证充足的精力。二是紧张的复习之余,可以多做一些感兴趣的事情,如哼歌、画画、听音乐、打打球等。三是专注当下,保持平常心,增强自信心。不要把高考看成唯一出路(家长在这方面尤其要注意,告诉孩子只要努力尽力就行了),把高考看成平时的考试,只要预备充分,正常发挥考出好成绩应是没有问题的。

【健康·热点】
[研究]“空腹晨跑”是否更能减肥?
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有一种广为流传的说法:早晨空腹跑步,可以燃烧更多脂肪。但事实真是这样的吗?根据研究,晨跑会加速代谢,不代表晨跑更减肥,任何时候跑步,都能加速代谢,不会因为运动时间变化,而使得代谢产生多大差别。所以说,晨跑加速代谢是正确的,但说只有晨跑才加速代谢,这是没有科学依据的。晨起空腹跑步绝对可以减脂,但不会比其他时间运动更减脂,让身体动起来才是最重要的。

[提醒]酸梅汤开胃但并非人人适合饮用
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夏季来临,无论是午后小憩,还是朋友聚会,酸梅汤都是很多场合不可或缺的饮用佳品。虽然酸梅汤具有生津止渴、健脾开胃、提神醒酒等作用,但它并不适宜所有人群饮用。首先,胃功能不全者及儿童尽量不要大量饮用。这是因为部分胃病患者以及儿童的胃粘膜组织较薄,在饮用酸性物质过多的情况下易发生胃溃疡以及十二指肠溃疡。因此,以上人群如过量饮用酸梅汤,大量酸性物质的刺激会造成胃部组织溃疡,引起相关不适甚至疾病。此外,由于酸梅汤在熬制的过程中会加入冰糖,因此也不建议糖尿病患者饮用。

[新知]拥抱可让人增强安全感和免疫力
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拥抱是一种肢体语言,可以给人以安全感,拉近人与人之间的距离,促进人们的交往与交流。华南师范大学心理学院副教授迟毓凯表示,拥抱的过程中人体会分泌催产素,使人产生自然的亲密感,降低对别人情绪与表情的反应,也会增加对他人的信任。美国卡内基梅隆大学的一项研究显示,拥抱还可以增强免疫力。研究中,受试者在同样接触感冒病毒的情况下,常被拥抱、较能感受社会支持的受试者,较少患严重病症。卡内基梅隆大学学者麦克·墨菲认为,肢体接触能减少体内分泌刺激压力反应的激素,有效降低了对心血管系统的冲击及免疫系统的过度反应。

【明日天气】
南宁:多云转中雨24℃-32℃
柳州:阵雨转中雨24℃-30℃
桂林:小雨转暴雨24℃-30℃
梧州:阵雨转中雨25℃-31℃
北海:多云26℃-31℃
防城港:多云26℃-32℃
钦州:多云26℃-33℃
贵港:小雨25℃-31℃
玉林:雷阵雨转多云26℃-33℃
百色:小雨转大雨25℃-32℃
贺州:中雨转大雨23℃-30℃
河池:中雨转暴雨23℃-29℃
来宾:中雨24℃-31℃
崇左:小雨转中雨25℃-33℃

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